隨著全球?qū)沙掷m(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的關(guān)注日益增加，傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式面臨著巨大的挑戰(zhàn)。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖（Recirculating Aquaculture Systems, RAS）作為一種現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式，正在逐漸成為解決這些問題的有效途徑。本文將探討工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖石斑魚的優(yōu)勢、技術(shù)要點(diǎn)以及未來發(fā)展前景。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)主要由凈化系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)和殺菌消毒系統(tǒng)組成。這些系統(tǒng)可以針對石斑魚的生長需求進(jìn)行優(yōu)化。因此，綠色環(huán)保、高密度的工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是現(xiàn)實(shí)形勢所逼的必然趨勢。工廠化養(yǎng)殖助力漁業(yè)現(xiàn)代化，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。江西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

被忽視的----飼料不適合，當(dāng)前的水產(chǎn)飼料已經(jīng)是大宗商品，工業(yè)化很徹底，雖然也有很多細(xì)分，但飼料的設(shè)計(jì)思路還是以“寬水體”+“外環(huán)境”條件下的養(yǎng)殖動物的需求為主。工廠化條件下，魚群（養(yǎng)殖動物）基本是高密度，應(yīng)激反應(yīng)快速而劇烈，環(huán)境與養(yǎng)殖動物之間的互動變化更是紛繁復(fù)雜----投放常規(guī)的飼料必然存在“難以有效消化”的現(xiàn)實(shí)困境。工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)要想有所突破，飼料必須重新設(shè)計(jì)，必須在營養(yǎng)全方面且強(qiáng)化的基礎(chǔ)上做到“更易消化”，否則養(yǎng)殖系統(tǒng)的水環(huán)境處理和養(yǎng)殖動物群體的穩(wěn)定健康生長就無法兼顧。江西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注水產(chǎn)病害的防治研究，保障養(yǎng)殖安全。

通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，我們再來總結(jié)：1、方形養(yǎng)殖池，空間利用率相對較高，受到池壁幾何形狀的制約，水流會在直角處急劇轉(zhuǎn)彎，與池壁發(fā)生撞擊，導(dǎo)致能量損失較大，池內(nèi)剩余能量難以維持水體較高速度的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，致使池內(nèi)的低流速區(qū)域增大;加之較差的水力混合條件導(dǎo)致了“死區(qū)”的產(chǎn)生，固體廢棄物難以及時排除，加大了池內(nèi)的耗氧量，進(jìn)而導(dǎo)致魚群分布不均，魚類品質(zhì)下降。2、八角養(yǎng)殖池，八角養(yǎng)殖池和矩形圓弧角養(yǎng)殖池是圓形養(yǎng)殖池的較佳替代品，具有更好的空間管理、共享的側(cè)走道和均勻的旋轉(zhuǎn)流體單元。但是，水箱內(nèi)的流速和水質(zhì)仍有相當(dāng)大的差異。例如，在八角形養(yǎng)殖池的角落附近可能會形成死水區(qū)。3、圓形養(yǎng)殖池。圓形，是目前循環(huán)水養(yǎng)殖池里的主流“戶型”，均勻的水質(zhì)和穩(wěn)定的流動模式，為養(yǎng)殖魚類提供相對較優(yōu)的水動力條件，池內(nèi)較高的流速使固體廢棄物快速移出養(yǎng)殖池而實(shí)現(xiàn)自清潔。

那又是怎么做到的呢？跟傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚相比，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間的優(yōu)勢，主要有三點(diǎn)：1.對水溫的精確控制：一般來說，工廠化養(yǎng)殖的溫度都在15到30度之間；2.對溶氧的充足供給：循環(huán)水養(yǎng)殖池，水體溶氧都控制在5mg/l以上；3.對水質(zhì)的人為調(diào)控：諸如對水體PH值、硬度、氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等，都調(diào)節(jié)在合理范圍內(nèi)，使得水體環(huán)境滿足魚類生長的需求！一般池塘養(yǎng)魚所用的水，說是一汪“死水”也不為過！然而，循環(huán)水系統(tǒng)里的水，卻始終處于“活水”狀態(tài)！一邊是池水不斷旋轉(zhuǎn)、流動；一邊是廢水不斷排出，凈化后的新鮮活水不斷排入！創(chuàng)新融資模式，降低工廠化養(yǎng)殖的門檻。

如今，在設(shè)備與技術(shù)的加持下，工廠化循環(huán)水系統(tǒng)優(yōu)先能解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的“三大公害”：亞硝酸鹽、氨氮和pH值波動。氨氮通常來源于魚類不斷排出的糞便，飼料殘餌及淤泥等有機(jī)物，以游離氨或銨鹽形式存在于水中。由于氨不帶電荷，脂溶性高，易穿透細(xì)胞膜，導(dǎo)致魚體內(nèi)的血液及組織液滲透性改變，破壞鰓黏膜，降低血紅蛋白的攜氧能力，引發(fā)內(nèi)出血。當(dāng)養(yǎng)殖水體內(nèi)的氨氮含量持續(xù)12個小時在8mg以上時，會導(dǎo)致魚類死亡。此外，pH值過高或過低都會降低魚血的攜氧能力，攝食量低，消化率低，抑制生長。pH值過高表示養(yǎng)殖水體的堿性過高，說明水體內(nèi)氨氮濃度過高；而pH值過低則說明池體酸性過高，會使池體內(nèi)硫化氫濃度過大，造成毒性。工廠化養(yǎng)殖通過精確控制水溫、水質(zhì)等參數(shù)，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的精細(xì)化管理。廣東大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖

工廠化養(yǎng)殖可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的全年穩(wěn)定，降低氣候風(fēng)險(xiǎn)。江西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

放苗前準(zhǔn)備：1. 設(shè)備檢查，養(yǎng)殖前首先要檢查水氣和過濾處理系統(tǒng)是否能正常工作，具體包括對增氧設(shè)備、循環(huán)水各處理單元、排污管道等設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和檢修，對石英砂濾罐進(jìn)行反沖洗，確保養(yǎng)殖過程水流順暢且水質(zhì)達(dá)標(biāo)。2. 水體準(zhǔn)備，養(yǎng)殖系統(tǒng)試運(yùn)行結(jié)束后對養(yǎng)殖池進(jìn)行殺菌消毒：浸池、排水、刷洗后采用漂白粉或復(fù)合碘溶液消毒或用大于20ppm的高錳酸鉀溶液浸泡后刷洗、沖洗。在放苗前1至3天進(jìn)水，一般進(jìn)水量為池高的4/5。進(jìn)水后開啟循環(huán)水系統(tǒng)使水體進(jìn)行循環(huán)并用增氧泵對水體進(jìn)行曝氣。適當(dāng)肥水，培養(yǎng)有益藻，使水質(zhì)達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。降低透明度，減少應(yīng)激。南美白對蝦對水質(zhì)的要求：水溫27℃左右，水色為黃褐色或褐色，透明度20~40cm為佳，pH7.6~8.6，溶氧至少5mg/L，總堿度110~140mmol/L。江西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)