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創(chuàng)新的菜品研發(fā)：為保持團(tuán)餐的吸引力，我們持續(xù)進(jìn)行菜品研發(fā)創(chuàng)新。廚師團(tuán)隊(duì)關(guān)注餐飲行業(yè)的較新動(dòng)態(tài)與流行趨勢，結(jié)合市場需求與客戶反饋，不斷推出新菜品。例如，隨著健康飲食理念的普及，研發(fā)出輕食套餐，包含新鮮的蔬菜沙拉、煎雞胸肉、糙米飯等，深受追求健康的客戶喜愛。同時(shí)，...

目前，團(tuán)餐就是一個(gè)萬億級的超級市場，占比約為餐飲市場的四分之一，并且年均復(fù)合增長在20%以上。預(yù)計(jì)到2021年，行業(yè)整體收入規(guī)模將增長至。在這其中，相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年國內(nèi)使用團(tuán)餐的企業(yè)數(shù)量超過了10萬家，市場規(guī)模達(dá)到億萬級別，在餐飲市場的占比約。能達(dá)...

團(tuán)餐，一個(gè)在80、90年代非常具有時(shí)代感的詞。直到現(xiàn)在，40年來，團(tuán)餐發(fā)生了翻天覆地的變化。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年**團(tuán)餐企業(yè)數(shù)量已超10萬家，團(tuán)餐受眾群體約。為了滿足日益增長的團(tuán)餐受眾的需求，團(tuán)餐企業(yè)和團(tuán)餐配送系統(tǒng)也同樣快速發(fā)展，降低成本、提**率成為了團(tuán)...

手機(jī)端實(shí)時(shí)顯示訂單準(zhǔn)備情況及取餐詳情，提醒員工及時(shí)取餐。此外，即點(diǎn)即付，方便快捷。即時(shí)配送，無接觸式取餐員工網(wǎng)上預(yù)訂菜品完成后，根據(jù)不同的取餐方式，打造定制化供應(yīng)方案，當(dāng)選擇食堂自提時(shí)，員工可以根據(jù)手機(jī)上提前顯示的取餐號，實(shí)時(shí)看到排隊(duì)進(jìn)度，減少因盲目等待而浪費(fèi)...

所以單點(diǎn)位配餐中心可服務(wù)的客戶范圍和數(shù)量十分有限。但是冷鏈配送場景下的中央廚房，將原本的烹飪轉(zhuǎn)變?yōu)榱耸称返募庸?，?jīng)過設(shè)備及技術(shù)的加工之后，餐食變成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，加工時(shí)間不再受到配餐時(shí)間的限制，餐食保質(zhì)期可達(dá)到72小時(shí)，配送距離可超1000km?？偟膩碚f，冷鏈菜具...

體量越大，需求越多團(tuán)餐具有“高采購成本、高人力成本、高房租成本、低利潤”的特點(diǎn)。據(jù)業(yè)內(nèi)公開數(shù)據(jù)顯示，原材料成本占據(jù)團(tuán)餐企業(yè)成本的50%以上。同時(shí)不斷上漲的還有勞動(dòng)力成本。此外，從運(yùn)營角度看，經(jīng)營者要面臨管理、采購、凈菜加工、運(yùn)輸，以及設(shè)備采購和后廚工資等多樣開...

創(chuàng)新的菜品研發(fā)：為保持團(tuán)餐的吸引力，我們持續(xù)進(jìn)行菜品研發(fā)創(chuàng)新。廚師團(tuán)隊(duì)關(guān)注餐飲行業(yè)的較新動(dòng)態(tài)與流行趨勢，結(jié)合市場需求與客戶反饋，不斷推出新菜品。例如，隨著健康飲食理念的普及，研發(fā)出輕食套餐，包含新鮮的蔬菜沙拉、煎雞胸肉、糙米飯等，深受追求健康的客戶喜愛。同時(shí)，...

大多數(shù)人對團(tuán)餐的概念理解都很模糊，事實(shí)上，團(tuán)餐遍布我們身邊，無論是校園食堂外包，還是企業(yè)員工工作餐，都隨處可見其身影。面對競爭如此激烈的餐飲環(huán)境，無錫奔夢餐飲管理有限公司以實(shí)力征服大眾的味蕾。團(tuán)餐是什么？顧名思義，是因某種共同的原因形成的，多人在共同場所的臨時(shí)...

在忙碌的工作日，時(shí)間尤為寶貴。我們深知您的需求，因此致力于提供便捷高效的團(tuán)餐配送的服務(wù)。從在線預(yù)訂到準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，一切流程都經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，確保您能夠輕松享受美食，無需為用餐煩惱。無論是辦公室集體訂餐還是個(gè)人單點(diǎn)，我們都能提供靈活多樣的選擇，滿足不同場景下的用餐需求...

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，團(tuán)餐不再只是填飽肚子的簡單選擇。我們精心打造的團(tuán)餐系列，以營養(yǎng)均衡為較成熟的，精選質(zhì)量食材，科學(xué)搭配蛋白質(zhì)、維生素與膳食纖維，確保每一口都是對健康的承諾。無論是忙碌的上班族還是追求品質(zhì)生活的你，都能在這里找到既好吃又營養(yǎng)的美味佳肴，讓每一餐...

隨著科技的發(fā)展，智能化監(jiān)管系統(tǒng)將成為團(tuán)餐行業(yè)的重要支撐。通過區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)對食材采購、加工、配送等全鏈條的追溯和監(jiān)控，確保食品的安全和質(zhì)量。團(tuán)餐不再隨意，我們用心打造每一餐的營養(yǎng)均衡。從食材的精選到烹飪的精細(xì)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保每一份團(tuán)...

同時(shí)，城市的團(tuán)餐消費(fèi)者對團(tuán)餐的**度、營養(yǎng)價(jià)值、養(yǎng)生需求在2016年呈爆發(fā)式增長，這就要求團(tuán)餐企業(yè)不要保證食品安全，還要在食材搭配、餐品熱量、烹飪方式、菜單輪換等環(huán)節(jié)滿足更多的**需求。而對比**、企事業(yè)的食堂，以及大中小學(xué)食堂、鐵路或者航空等傳統(tǒng)團(tuán)餐消...

在管理和財(cái)務(wù)方面將實(shí)現(xiàn)重大升級?！程们岸朔?wù)及后端運(yùn)營管理趨于自動(dòng)化、智能化①統(tǒng)計(jì)進(jìn)銷存數(shù)據(jù)，精細(xì)管控。每個(gè)食堂/檔口自己從商城下單后，財(cái)務(wù)需要以**或企業(yè)為單位，統(tǒng)計(jì)下面所有食堂甚至檔口的下單情況。通過PC端增設(shè)一個(gè)商戶管理員給**的財(cái)務(wù)，關(guān)聯(lián)食堂的商城賬...

隨著消費(fèi)者需求的多樣化，團(tuán)餐行業(yè)將逐漸興起個(gè)性化與定制化服務(wù)的風(fēng)潮。未來，團(tuán)餐企業(yè)將利用大數(shù)據(jù)分析顧客偏好，提供個(gè)性化的菜品選擇和營養(yǎng)搭配方案，滿足不同顧客的獨(dú)特需求。無論是素食主義者、健身愛好者還是特殊飲食需求的人群，都能在團(tuán)餐中找到適合自己的美食。這種個(gè)性...

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，團(tuán)餐不再只是填飽肚子的簡單選擇。我們精心打造的團(tuán)餐系列，以營養(yǎng)均衡為較成熟的，精選質(zhì)量食材，科學(xué)搭配蛋白質(zhì)、維生素與膳食纖維，確保每一口都是對健康的承諾。無論是忙碌的上班族還是追求品質(zhì)生活的你，都能在這里找到既好吃又營養(yǎng)的美味佳肴，讓每一餐...

到存放、初加工、切配、烹制、冷拼、主食加工、出售的每道工序都制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并將餐飲加工和服務(wù)過程細(xì)化為若干控制點(diǎn)，由質(zhì)檢員和衛(wèi)生監(jiān)督實(shí)行全程檢查，確保飲食衛(wèi)生安全。企業(yè)團(tuán)餐消費(fèi)具有：客源密集、消費(fèi)頻次高、消費(fèi)能力強(qiáng)等特點(diǎn)，相關(guān)調(diào)查顯示，普通上班族，每月吃方...

實(shí)施定額承包管理。自主經(jīng)營模式這種模式一般是公司、單位自行組建人員，自行采購加工和銷售，為內(nèi)部的人員提供服務(wù)，自主經(jīng)營模式相對更衛(wèi)生、更便宜，很大程度上可以說是一種員工福利。投資經(jīng)營的承包模式這種模式是需求方無條件或有條件交付團(tuán)膳企業(yè)進(jìn)行自主籌建裝修、自...

也將影響團(tuán)餐供應(yīng)鏈企業(yè)的品類結(jié)構(gòu)和運(yùn)營策略。中央廚房可以促進(jìn)食材的規(guī)?；伞⒂欣谄焚|(zhì)控制、標(biāo)準(zhǔn)化?！鴪F(tuán)餐行業(yè)需要服務(wù)升級+成本控制3、團(tuán)餐食材供應(yīng)鏈情況目前，我國團(tuán)餐供應(yīng)鏈有三種主要形式。首先是大型團(tuán)餐企業(yè)自建的食材供應(yīng)鏈，大型團(tuán)餐企業(yè)具備了一定的規(guī)模優(yōu)勢...

隨著人們的返工返校，員工用餐就成為眾多企業(yè)十分關(guān)心的問題，現(xiàn)在市場上團(tuán)餐公司眾多，讓人眼花繚亂，難以抉擇。如何選擇一家可靠質(zhì)量的團(tuán)餐配送公司呢，這是很多企業(yè)想知道的事情。其實(shí)，想知道一家團(tuán)餐公司是否符合自己訂餐需求，通過這4點(diǎn)就可以知道這家團(tuán)餐公司是否適合自己...

在團(tuán)餐領(lǐng)域，我們始終追求品質(zhì)與效率的雙重提升。好吃，是我們的基本要求；快捷，是我們的服務(wù)承諾。通過優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升烹飪技術(shù)，我們實(shí)現(xiàn)了美味與速度的完美結(jié)合。選擇我們的團(tuán)餐，就是選擇了一個(gè)既滿足味蕾又節(jié)省時(shí)間的生活方式。團(tuán)餐不再單單是滿足口腹之欲的簡單餐食，而是...

大多數(shù)公司醫(yī)院、都有屬于自己的餐館，其實(shí)早在八十年代前，我國就有簡易化的“大食堂”。到21世紀(jì)，企業(yè)、事業(yè)、團(tuán)體膳食的社會(huì)化、市場化、企業(yè)化更進(jìn)一步發(fā)展，膳食也迎來了更好的發(fā)展時(shí)機(jī)。團(tuán)膳是的餐飲公司為企業(yè)、工廠、園區(qū)、寫字樓等提供食堂承包，快餐配送，人工托管等...

統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年我國餐飲行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元，達(dá)到，占GDP總量達(dá)到4%以上。其中，團(tuán)餐占據(jù)了30%市場份額，并且年均復(fù)合增長在20%以上。預(yù)計(jì)到2021年，行業(yè)整體收入規(guī)模將增長至。同時(shí)，包括團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)所形成的供應(yīng)鏈體系、品牌體系、信息化和數(shù)...

嚴(yán)格的食材采購流程：食材質(zhì)量是團(tuán)餐品質(zhì)的基石。我們與眾多質(zhì)量食材供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定合作關(guān)系，源頭直采各類新鮮食材。每日清晨，采購團(tuán)隊(duì)奔赴各大農(nóng)貿(mào)市場與食材基地，精心挑選新鮮的蔬菜、水果，確保葉片翠綠、果實(shí)飽滿，無農(nóng)藥殘留。對于肉類，嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫證明，只采購正規(guī)...

統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年我國餐飲行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元，達(dá)到，占GDP總量達(dá)到4%以上。其中，團(tuán)餐占據(jù)了30%市場份額，并且年均復(fù)合增長在20%以上。預(yù)計(jì)到2021年，行業(yè)整體收入規(guī)模將增長至。同時(shí)，包括團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)所形成的供應(yīng)鏈體系、品牌體系、信息化和數(shù)...

現(xiàn)如今，隨著各類企業(yè)的不斷發(fā)展和規(guī)模擴(kuò)張，企業(yè)在注重業(yè)務(wù)發(fā)展的同時(shí)，更看重人才培養(yǎng)及員工的穩(wěn)定性，員工用餐成為企業(yè)內(nèi)部的首要問題。為此，一些企事業(yè)單位選擇建立員工食堂并托管代運(yùn)營，或?yàn)閱T工訂購團(tuán)餐。然而無論是食堂還是團(tuán)餐配送，傳統(tǒng)的服務(wù)方式如果一成不變，也只是...

創(chuàng)新的菜品研發(fā)：為保持團(tuán)餐的吸引力，我們持續(xù)進(jìn)行菜品研發(fā)創(chuàng)新。廚師團(tuán)隊(duì)關(guān)注餐飲行業(yè)的較新動(dòng)態(tài)與流行趨勢，結(jié)合市場需求與客戶反饋，不斷推出新菜品。例如，隨著健康飲食理念的普及，研發(fā)出輕食套餐，包含新鮮的蔬菜沙拉、煎雞胸肉、糙米飯等，深受追求健康的客戶喜愛。同時(shí)，...

一直以來，團(tuán)餐餐飲由于就餐群體構(gòu)成復(fù)雜、食堂需求多樣化、就餐時(shí)間不一致，長期以來一直停留在粗放式管理模式。而互聯(lián)網(wǎng)+智慧團(tuán)餐全場景方案的應(yīng)用，不斷提升團(tuán)餐餐飲的服務(wù)質(zhì)量和食堂效率。傳統(tǒng)團(tuán)餐模式的面臨的弊端有哪些：1.點(diǎn)餐模式單一傳統(tǒng)團(tuán)餐的點(diǎn)餐模式一般只支持菜譜...

健康飲食，從團(tuán)餐開始。我們堅(jiān)持使用綠色有機(jī)食材，減少添加劑與調(diào)味料的過度使用，保留食物較好本真的味道與營養(yǎng)。每一道菜都是對自然的致敬，讓團(tuán)隊(duì)在享受美食的同時(shí)，也能感受到來自大自然的清新與純凈，共同邁向更加健康的生活方式。我們的團(tuán)餐菜單豐富多樣，涵蓋了中式、西式...

在團(tuán)餐領(lǐng)域，我們始終追求品質(zhì)與效率的雙重提升。好吃，是我們的基本要求；快捷，是我們的服務(wù)承諾。通過優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升烹飪技術(shù)，我們實(shí)現(xiàn)了美味與速度的完美結(jié)合。選擇我們的團(tuán)餐，就是選擇了一個(gè)既滿足味蕾又節(jié)省時(shí)間的生活方式。團(tuán)餐不再單單是滿足口腹之欲的簡單餐食，而是...

目前，團(tuán)餐就是一個(gè)萬億級的超級市場，占比約為餐飲市場的四分之一，并且年均復(fù)合增長在20%以上。預(yù)計(jì)到2021年，行業(yè)整體收入規(guī)模將增長至。在這其中，相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年國內(nèi)使用團(tuán)餐的企業(yè)數(shù)量超過了10萬家，市場規(guī)模達(dá)到億萬級別，在餐飲市場的占比約。能達(dá)...